ABOUT


Siamo Matteo e Joseph. 

Ci piace la cucina, intesa come momento di relax e condivisione con famiglia e amici.
Ci piace il cibo; conoscerlo, toccarlo, annusarlo e assaggiarlo.
Ci piace sperimentare e provare cose nuove; i nostri piatti infatti sono, ogni tanto, degli esperimenti, delle contaminazioni con altre cucine.
Ci piace viaggiare. Tanto. Prima dei musei e delle classiche attrazioni turistiche ci sono i mercati e tutti quei posti dove si può trovare il cibo locale.
Matteo cucina e fotografa.
Joseph assaggia e aiuta, ma preferisce la parte social ai fornelli.

E Joe Toastino? Dovevamo dare un nome a tutto questo. Ci è venuta in aiuto un'amica che non ha avuto esitazioni..."Il blog? Dovete chiamarlo Joe Toastino, non c'è dubbio!"


Detto fatto. 



Enjoy :)
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