venerdì 28 aprile 2017

I Toast di Joe Toastino_Fragole e More

Tempo di fragole!

E noi iniziamo a proporvi ricette con questi buonissimi frutti.
Partiamo con un toast, tanto facile da preparare quanto scenografico; la base é sempre quella del nostro pancarré, mentre per la farcitura abbiamo giocato con i colori.
Due creme di formaggio color pastello, leggermente speziate e addolcite con un filo di miele, sui cui adagiare le fragole. In realtà la crema doveva essere solo di fragola, ma poi abbiamo trovato anche delle bellissime more...perché privarsene? ;)
Il risultato è un toast primaverile e freschissimo, bello da vedere, ma ancora più buono da mangiare, provatelo!





Lavare bene fragole e more ed asciugarle.
Mettere nel mixer mezzo caprino o due cucchiai di formaggio spalmabile, 4 grosse fragole tagliate a pezzi, un pizzico di cannella e un filo di miele; azionare l'apparecchio fino ad ottenere una crema omogenea.
Preparare la crema di more allo stesso modo, sostituendo la cannella con un pizzico di cardamomo.
Far tostare una fetta di pancarrè, spalmare le due creme, adagiarci sopra fragole e more e servire subito.

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...